Poisson en brochette

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Difficulté

L'avis de la nutritionniste :

Un plat pour un barbecue d'été qui changera agréablement des merguez.

Ingrédients

par personne : 2 coquilles St Jacques, 80 g de lotte ou de cabillaud, 2 grosses crevettes, 1 tomate, 1 citron, herbes de Provence, sel et poivre

Préparation

Couper tous les ingrédients en morceaux, les enfiler sur les brochettes harmonieusement, saupoudrer de fines herbes. Les faire cuire au gril ou au barbecue. Servir avec un quartier de citron.

Utilisation

  • diète protéinée Formissimo
  • alimentation Forme & Vitalité
  • alimentation hypotoxique

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