Barquettes de concombre au thon et au fromage frais

Barquettes de concombre au thon et au fromage frais

Difficulté

Temps de préparation : 00h10

L'avis de la nutritionniste :

Une recette rafraichissante pour une entrée KetO.

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 180 g de fromage frais battu (ou 180 g de soyade battu avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco si vous avez une intolérance aux laitages)
  • 10 radis
  • sel poivre

Préparation

  1. Lavez, pelez partiellement et coupez le concombre en 2 dans sa longueur.
  2. Enlevez les graines avec une cuillère à café.
  3. Selon l'utilisation prévue, coupez vos barquettes en tronçons plus ou moins longues.
  4. Mixez le thon et le fromage fouetté avec un peu de sel et de poivre.
  5. À l'aide d'une cuillère à café, mettez la préparation au thon dans les barquettes de concombre.
  6. Lavez, équeutez, et coupez les radis en fines rondelles.
    • Utilisez-les pour décorer vos barquettes.
  7. Vous pouvez les préparer à l'avance et réserver au frais.

 

Utilisation

  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Alimentation cétogène
  • apéro KetO
  • pique nique Ket0
  • entrée Ket0

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(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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