Un délicieux gâteau Low Carb pour les amateurs de chocolat noir.
Recette Elfy.Life
Fondant au chocolat sans cuisson Low Carb
recette de Fondant au chocolat sans cuisson Low Carb
Pour 6 personnes :
- 170 g de chocolat noir 99% (attention certaines tablettes à 99% font seulement 50 grammes)
- 100 g de poudre d'amandes
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de beurre
- 30 g de Pure Via O
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ajouter la crème liquide et mélanger
- Hors du feu, verser le Pure Via O et la poudre d'amandes
- Mixer au mixeur à pied pour lisser la préparation puis verser dans un moule silicone de 15 cm de diamètre maximum si vous voulez un fondant épais
- Placer une nuit au réfrigérateur.
Utilisation
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat (LCHF)
Vous suivez une alimentation pauvre en glucides ?
(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)
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