La version Low Carb des Florentins, idéale pour se faire plaisir en alimentation Low Carb High Fat ou cétogène.
Recette Elfy.Life
Mendiants Low Carb Céto
recette de Mendiants au chocolat Low Carb Céto
- 200 g de chocolat noir à 85 % de cacao (2 tablettes)
- 100 g de fruits à coques (amandes, noix, noisettes)
- Couper le chocolat en gros morceaux et le faire fondre au bain-marie sans porter à ébullition.
- Dès que le chocolat est fondu et homogène, déposer de petits tas sur la feuille d'aluminium à l'aide d'une cuillère. Espacer suffisamment car les mendiants vont s'étendre quand vous allez ajouter les fruits à coques.
- Détailler les fruits à coques en gros éclats puis ajouter sur chaque tas de chocolat des éclats en les enfonçant légèrement avec le doigt.
- Laisser refroidir au frais.
- Dès que le chocolat a pris vous pouvez décoller le papier aluminium.
- Ces friandises se conservent facilement 2 semaines dans une boite en métal.
Utilisation
- Dessert de fêtes
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low carb High Fat LCHF
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
Vous suivez un régime pauvre en sucres ?
(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)
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