Mini blinis KetO

Mini blinis KetO

Difficulté

Temps de préparation : 00h05

Temps de cuisson : 00h08

L'avis de la nutritionniste :

Des blinis KetO qui remplaceront avantageusement les toasts pour vos apéros de fêtes.

Ingrédients

pour 12 blinis :

  • 3 oeufs
  • 60 grammes d’amandes en poudre
  • 60 grammes de crème fraîche entière
  • 60 millilitres d’huile pour friture
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sel

Préparation

  1. Séparez les jaunes et les blancs d’oeufs.
  2. Mélangez les jaunes avec la crème fraîche, les amandes en poudre, la levure, le sel.
    • Il faut obtenir une pâte homogène.
  3. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
  4. Introduisez délicatement, à la spatule, les blancs en neige à la pâte.
  5. Faites chauffer ¼ de l’huile dans une grande poêle et déposez avec une louche trois petits tas de pâte.
  6. Laissez cuire environ 1 à 2 minutes par face.
  7. Renouvelez l’opération quatre fois.

Utilisation

  • Alimentaion cétogène
  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Alimentation végétarienne
  • Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
  • Apéro KetO

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

Je publie régulièrement de nouvelles recettes pour vous aider à varier vos menus

Recevoir les nouvelles recettes

Vous avez aimé cette recette ? Alors partagez-la avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous :

Commentaires

Pas de commentaires actuellement.

Ajouter un commentaire

* Les champs marqué d'un astérisque sont obligatoires.