Mini-brochettes Chorizo Saint Jacques

Difficulté

Matériel

• 24 minis brochettes ou cure-dents en bois

Ingrédients

Pour 24 minis-brochettes :

• 24 petites noix de Saint-Jacques
• 1 chorizo fort
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Couper 24 tranches de chorizo
2. Enfiler sur chaque brochette une rondelle de chorizo et une noix de Saint Jacques (si vous utilisez des Saints Jacques surgelées, inutile de les laisser décongeler)
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire sauter rapidement les brochettes.
4. Il est préférable de procéder en 3 fois pour que l'eau rendue par les Saints Jacques s'évapore plus rapidement.
5. Servir tiède ou froid

Utilisation

• Apéro KetO
• Alimentation Low Carb High Fat LCHF
• Alimentation cétogène
• Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers

Vous suivez un programme nutritionnel pauvre en glucides ?

(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)

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