Un dessert Low Carb pour recevoir ou se faire plaisir le dimanche.
Recette Elfy.Life
Mousse au chocolat KetO
Recette de mousse au chocolat KetO
Par personne :
- Œuf : 1
- Beurre : 10 grammes
- Chocolat noir (85 % de cacao) : 2 gros carrés
- 1 fraise pour la déco
- Beurrez votre ramequin.
- Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.
- Hors du feu, ajouter le jaune d'œuf.
- Battre le blanc en neige et l'incorporer à la préparation précédente.
- Mettre le mélange dans le ramequin et remettre au frais pour au moins 2 heures.(c'est encore mieux si vous faites la préparation la veille)
- Au moment de servir, décorer le ramequin avec une fraise disposée sur le bord de la coupe.
Utilisation
- Dessert de fête
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation végétarienne
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
Vous suivez une alimentation pauvre en sucres ?
(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)
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