Une mousse légère et croquante à la fois pour déguster vos baies préférées.
Recette Elfy.Life
Mousse croquante aux myrtilles
Recettes de mousse craquante KetO aux myrtilles
Par personne :
- 125 millilitres de crème épaisse ou de lait de coco (dessus de la boite)
- 20 g de myrtilles fraîches ou surgelées (ou autres baies : mûres, framboise...)
- 15 g de noix de pécan hachées
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- Versez la crème dans un bol et fouettez avec un batteur à main jusqu'à ce que la préparation soit bien ferme.
- Ajoutez :
- le zeste de citron,
- les noix hachées
- l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 h ou plus pour une mousse ferme.
- Ajouter les baies au moment de déguster
Utilisation
- alimentation Low Carb High Fat LCHF
- alimentation cétogène
Vous suivez un régime pauvre en sucres ?
(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)
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