Sablés de Noël KetO

Sablés de Noël KetO

Difficulté

Matériel

  • Emportes pièces
  • rouleau à pâtisserie
  • papier cuisson

Temps de préparation : 00h10

Temps de cuisson : 00h15

L'avis de la nutritionniste :

Des sablés KetO à décliner selon vos envies.

Ingrédients

  • 150 gr de poudre d’amandes
  • 80 gr de beurre fondu
  • L'équivalent de 75 gr de sucre en édulcorant de votre choix
  • 1 œuf
  • Une pincée de sel
  • Arôme au choix :
    • zeste de citron,
    • fleur d'oranger,
    • épices à pain d'épice,
    • cannelle,
    • cacao en poudre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients en malaxant jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
  2. Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire ; laissez reposer au frigo 2 h ou 25 minutes au congélateur.
  3. Préchauffez le four à 180 °C (Th 6).
  4. Découpez vos sablés et enfournez pour 10 à 15 min.
  5. Surveillez bien vos sablés car ils cuisent assez rapidement.
  6. Vous pouvez facilement diviser la pâte en plusieurs morceaux en y ajoutant différents arômes.

 

Utilisation

  • Desserts de fête
  • Alimentation cétogène
  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers

 

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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