Sablés salés aux olives

Sablés salés aux olives

Difficulté

Matériel

  • film alimentaire
  • papier cuisson

Temps de préparation : 00h10

Temps de cuisson : 00h15

L'avis de la nutritionniste :

Des sablés salés pour un apeéro parfaitement KetO

Ingrédients

  • 150 gr de poudre d’amandes
  • 80 gr de beurre fondu ou d'huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 40 grammes d'olives noires hachées

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients en malaxant jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
  2. Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire; laissez reposer au frigo 2 h ou 25 minutes au congélateur.
  3. Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
  4. Découpez vos sablés et enfournez pour 10 à 15 min.
  5. Surveillez bien vos sablés car ils cuisent assez rapidement.
  6. Vous pouvez facilement diviser la pate en plusieurs morceaux en y ajoutant différents aromes.

Utilisation

  • Alimentation cétogène
  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Alimentation végétarienne
  • Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
  • apéro ketO

 

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(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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