Tacos KetO

Tacos KetO

Difficulté

Matériel

  • une grille de four
  • une feuille de papier cuisson

L'avis de la nutritionniste :

Des coques de tacos à base de fromage rapé à garnir selon vos envies

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 225 grammes de fromage rapé
  • 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre
  • Recette traduite du site DietDoctor

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °.
  2. Mélanger le fromage et le cumin. Former huit tas de fromage sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier cuisson. Laissez suffisamment d'espace entre les tas pour éviter qu'ils ne se rejoinent en fondant
  3. Cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles dorées. Surveillez bien, le fromage brûlé n'a pas bon goût !
  4. Laisser refroidir 30 secondes
  5. Placez une grille au-dessus de l'évier.
  6. Déposez délicatement les "tortillas" au fromage sur la grille.
  7. Avant que le fromage ne refroidisse complètement, laissez les bords de chaque tour se draper entre les barres de la grille, formant la forme de la coque à tacos.
  8. Laissez refroidir complètement.
  9. Servir avec la garnitures de votre choix.

Suggestions de garniture :

  • viande hachée/poulet/crevettes
  • fromage râpé
  • crème aigre
  • salsa
  • oignons en dés
  • poivrons hachés
  • laitue émincée
  • tomates en dés

Utilisation

  • Alimentation cétogène
  • Alimentation Low Carb High Fat LCHF
  • Alimentation végétarienne

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

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