Des truffes faciles à faire, sans gluten, sans laitages et très pauvres en glucides
Recette Elfy.Life
Truffes chocolat-coco Low Carb céto
recette de Truffes chocolat-coco Low Carb céto
- 100 g de chocolat à 85% de cacao
- 200 ml de lait de coco
- 50 g de noix de coco en poudre
- Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat dans le lait de coco.
- Mélangez puis réservez cette ganache au frais pendant 2 h.
- Détaillez la ganache en billes ensuite, roulez-les dans la noix de coco en paillettes.
- Dégustez aussitôt ou replacez les boulettes au frais.
Utilisation
- Desserts de fêtes
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
Vous suivez un régime pauvre en sucres ?
(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)
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