Frittata poireaux courgettes

Difficulté

Ingrédients

pour 4 personnes :

• 6 oeufs,
• 2 poireaux émincés,
• 2 courgettes en julienne,
• 1 gousse d'ail écrasée,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• sel, poivre

Préparation

1. Faire revenir les légumes avec l'huile et l'ail 20 mn.
2. Transférer dans un saladier et laisser refroidir.
3. Ajouter les oeufs , saler, poivrer.
4. Verser dans la poêle antiadhésive cuire 15 mn à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Puis passer sous le grill 3 minutes ou retourner dans la poêle quelques minutes.
5. Servir avec une salade verte.

Idéal Batch Cooking

Utilisation

• Alimentation cétogène
• Alimentation Low Carb High Fat LCHF
• Alimentation végétarienne
• Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers

Vous suivez un régime pauvre en sucres ?

(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)

Je publie régulièrement de nouvelles recettes pour vous aider à varier vos menus

Recevoir les nouvelles recettes