Difficulté
Temps de préparation : 00h05
Temps de cuisson : 00h20
L'avis de la nutritionniste :
Les frittatas sont un excellent moyen de remplacer les quiches et autres tartes salées
Ingrédients
pour 4 personnes :
- 6 oeufs,
- 2 poireaux émincés,
- 2 courgettes en julienne,
- 1 gousse d'ail écrasée,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- sel, poivre
Préparation
- Faire revenir les légumes avec l'huile et l'ail 20 mn.
- Transférer dans un saladier et laisser refroidir.
- Ajouter les oeufs , saler, poivrer.
- Verser dans la poêle antiadhésive cuire 15 mn à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Puis passer sous le grill 3 minutes ou retourner dans la poêle quelques minutes.
- Servir avec une salade verte.
Utilisation
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation végétarienne
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
Vous suivez un régime pauvre en sucres ?
(régime Low Carb High Fat, régime cétogène)
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