Les frittatas sont un excellent moyen de remplacer les quiches et autres tartes salées
Recette Elfy.Life
Frittata poireaux courgettes
Recette de frittata poireaux-courgettes Low Carb Cétogène
- 6 œufs,
- 2 poireaux émincés,
- 2 courgettes en julienne,
- 1 gousse d'ail écrasée,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- sel, poivre
- Faire revenir les légumes avec l'huile et l'ail 20 min.
- Transférer dans un saladier et laisser refroidir.
- Ajouter les œufs, saler, poivrer.
- Verser dans la poêle antiadhésive, cuire 15 min à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise. Puis passer sous le grill trois minutes ou retourner dans la poêle quelques minutes.
- Servir avec une salade verte.
Utilisation
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation végétarienne
- Alimentation hypotoxique, sans gluten, sans produits laitiers
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