Œufs en coupelles de bacon

Difficulté

Matériel

2 moules à muffins par personne.

Temps de préparation : 00h05

Temps de cuisson : 00h15

L'avis de la nutritionniste :

Ces œufs en coupelles se conservent facilement au réfrigérateur. N'hésitez pas à multiplier les quantités pour avoir des petits déjeuners ou des en-cas tout prêts.

Vous pouvez également les servir à un repas, accompagnés d'une salade ou les emporter pour un picnique

Ingrédients

30 grammes de bacon en tranches
30 grammes de fromage râpé (facultatif si vous avez une intolérance aux laitages)
2 gros œufs
sel, poivre
quelques feuilles de basilic frais (facultatif)

Cette recette est la traduction d'une recette du site dietdoctor

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Utilisez des moules à muffins (2 par personne) de taille standard de préférence en silicone (dans le cas contraire huilez légèrement les moules).
Tapissez les moules avec les tranches de bacon.
Si vous utilisez du fromage, répartissez-le sur les tranches de bacon.
Casser un œuf dans chaque moule.
Salez et poivrez.
Faire cuire au four entre 12 et 14 minutes selon le degré de cuisson désiré pour les jaunes.
Ajouter le basilic ciselé avant de servir.

Utilisation

Alimentation cétogène
Alimentation Low carb High Fat LCHF
Petit déjeuner
Snacks et lunch-box

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(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)

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