Une salade complète idéale pour une Lunch-box.
Recette Elfy.Life
Salade endives, truite fumée et avocat
Recette de lunch-box : salade de truite fumée, endives et avocat
Par personne :
- Truite fumée : 2 tranches
- Vinaigre balsamique : 1 cuillère à café
- Huile de noix : 2 cuillères à café
- Avocat : 1
- Endives : 200 grammes
- Coupez les endives en tronçon et lavez-les rapidement.
- Épluchez l'avocat puis coupez-le en dés. Citronez-le aussitôt pour éviter qu’il ne noircisse.
- Coupez les tranches de truite fumée en lamelles.
- Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec l'huile de noix et le vinaigre balsamique.
Utilisation
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers
Vous suivez une alimentation pauvre en glucides ?
(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)
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