Une terrine de poisson KetO "qui en jette" à déguster avec une salade en entrée ou comme plat principal.
Recette Elfy.Life
Terrine de poisson aux oeufs de hareng
Recette de Terrine de poisson aux œufs de hareng KetO, sans gluten et sans produits laitiers
Pour 6 personnes en entrée, pour 4 en plat principal :
- Quatre cents grammes de filets de poisson blanc (lieu, cabillaud, loup...)
- 120 grammes d'œufs de harengs fumés
- 2 œufs
- 50 millilitres de crème liquide ou de crème de soja
- 1 botte d'aneth
- Préchauffer le four à 180°
- Mixer ensemble les filets de poisson, la crème ou la crème de soja, l'aneth, sel et poivre
- Ajouter à la main les œufs de harengs fumés et verser le tout dans un moule à cake antiadhésif
- Mettre au four pendant 25 minutes
- Sortir la terrine et la laisser au frais au minimum quatre heures (idéalement la veille au soir...)
La recette en vidéo
Utilisation
- Alimentation cétogène
- Alimentation Low Carb High Fat LCHF
- Alimentation végétarienne
- Alimentation hypotoxique, sans gluten sans produits laitiers (en option)
Vous suivez une alimentation pauvre en glucides ?
(alimentation Low Carb High Fat, alimentation cétogène)
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