Formation médicale et qualifications
- Doctorat en Médecine - Université de Lyon
- Certificats de Biologie Humaine en Génétique et Cytogénétique.
- Diplôme Universitaire de Diététique médicale - Université de Montpellier.
- Diplôme Inter-Universitaire en Alimentation, Santé et Micronutrition - Universités de Dijon et Clermont-Ferrand.
- Certificat de Neuro-Nutrition - Institut SIIN.
- Certification Nutrition Network : Professional Training in LCHF/Ketogenic Nutrition & Treatment, formation dirigée par le Pr Tim Noakes (Afrique du Sud)
- Formation Treating Metabolic Syndrome, Type 2 Diabetes, and Obesity with Therapeutic Carbohydrate Restriction — Postgraduate Institute for Medicine.
- Praticienne certifiée ReCODE 2.0. - Apollo Health’s ReCODE 2.0 training, formation dirigée par le Dr Bredesen

Parcours professionnel
Initialement formée en génétique, Ariane Monnami a exercé la médecine générale avant d'orienter progressivement son activité vers la nutrition et la micronutrition.
Depuis 2011, elle n'exerce plus d'activité médicale en cabinet et consacre son activité à la prévention-santé par la nutrition et l'activité physique, ainsi qu'à la formation de professionnels et de particuliers.
Ses domaines de prédilection comprennent notamment la santé métabolique, l'insulinorésistance, le diabète de type 2, la nutrition et les approches de prévention du vieillissement.
Son rôle éditorial sur Elfy.Life
Ariane Monnami est responsable éditoriale d'Elfy.Life et auteure principale des articles des rubriques Santé et Nutrition.
Elle intervient dans la conception des contenus, leur orientation scientifique et la sélection des informations médicales et nutritionnelles présentées aux lecteurs.
Les articles ont une vocation pédagogique et ne remplacent pas une consultation médicale individualisée.
Une démarche également expérimentée dans sa vie personnelle
En parallèle de son parcours professionnel, Ariane Monnami s'est engagée dans une pratique régulière de l'activité physique.
Après avoir initialement considéré la course à pied comme une activité difficilement accessible, elle a progressivement participé à des courses de 10 km, des semi-marathons et réalisé son premier marathon à 61 ans.
- 17/3/2013 3,7 km Petites foulées de Villeurbanne en 29:00
- 06/10/2013 10 km RunInLyon en 01:15:51
- 16/03/2014 10 km Foulées de Villeurbanne en 01:16:55
- 05/10/2014 10 km RunInLyon en 01:11:19
- 04/10/2015 10 km RunInLyon en 01:07:14
- 20/03/2016 10 km Foulées de Villeurbanne en 01:04:20
- 02/10/2016 10 km RunInLyon en 01:07:23
- 19/03/2017 Semi-Marathon Foulées de Villeurbanne en 02:28:45
- 01/10/2017 Semi-Marathon RunInLyon en 02:24:46
- 06/10/2018 Semi-Marathon RunInLyon en 02:24:09
- 06/10/2019 Marathon RunInLyon en 05:32:5
Ses principales publications sur Elfy.Life
Retrouvez les guides et articles consacrés à l'insulinorésistance, au prédiabète, au diabète de type 2, à la glycémie, à la nutrition métabolique et à la longévité.
- Insulinorésistance : comprendre, détecter et inverser le déséquilibre
- Pourquoi renverser l’insulinorésistance devrait-il être votre priorité ?
- Comment savoir si vous êtes insulinorésistant ? (tests, HOMA, analyses)
- Indice HOMA : calcul, interprétation et évaluation de l’insulinorésistance
- HbA1c : comprendre vos résultats et interpréter votre hémoglobine glyquée
- Nutrition : comprendre, adapter et améliorer votre métabolisme
Découvrir Elfy.Life
Ariane Monnami a développé avec José Sanchez le concept de Reprogrammation Métabolique Elfy.Life et le programme « Je change de corps », associant nutrition et activité physique.
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